Comidas de Navidad

En TRES CACEROLAS, te tenemos presentes en todas las fiestas. Cocinamos por ti, para que tu puedas dedicar tiempo a estar con los tuyos. En NAVIDAD, TRES CACEROLAS, cocinamos por ti. SUGERENCIAS COCTAIL DE MARISCOS 16€/Kg ROLLO DE NAVIDAD (bizcocho relleno de roquefort, jamón, jamón york y queso) 25€ RULO ESPECIAL (base de tortilla de …

Caracoles

Caracoles y Cabrillas

Los investigadores no han podido determinar una época exacta en la que los humanos comenzasen a consumir caracoles, aunque los descubrimientos arqueológicos apuntan a etapas previas incluso a la invención de la caza. Un montón de caparazones de caracol rotos se han encontrado en la cueva Frankhthi, en la Argólida griega, del año 10.700 aec.. En Historia de la gastronomía (2004), Fernández-Armesto señala …